Dienstag, 30. April 2013

Dream Chocolate Cookies

Hey ihr Lieben,
heute kommt ein Rezept für "Dream Chocolate Cookies" von www.passionforbaking.com .

  • 113g Butter
  • 250g dunkle Schokolade
  • 62g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz (geht auch weniger)
  • 3 große Eier
  • 280g Zucker
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 340g Schokolinsen
  • 250g Walnüsse (die habe ich weggelassen und es nicht bereut)
  1. Butter schmelzen. Schokolade dazu und schmelzen lassen. Wenn alles geschmolzen ist UNBEDINGT ca. 5min RUHEN LASSEN.
  2. 3 Eier in einer Schüssel verrühren. Nach ca. 1min Zucker hinzufügen. Aber nicht alles auf einmal...schööön langsam.
  3. Ei Mischung und Schoko Mischung verrühren.
  4. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Zur Schoko Mischung hinzufügen. (Ab jetzt ist ein Spatell wirklich von Vorteil)
  5. Schokostücke einrühren und Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech formen.
  6. Backen bei 160°C ca.20min. Nach 10 min Kekse (wenn möglich) drehen. Nach dem Backen ruhen lassen.


 
 
Eure Laura <3
 
 


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